• 11 из 13
Новинка
На закваске

Багет «Альпийский бездрожжевой»

Оригинальная вариация французского багета с крупнопористым мякишем на основе пшеничной закваски и ржаного солода.

Закваска придает мякишу красивый кремовый цвет и повышает полезные свойства хлеба, а солод дарит выпечке аппетитный вкус и приятный аромат. Характерная особенность: не содержит дрожжей!

Термическое состояние Вес продукта Габаритные размеры* Срок годности
Замороженный продукт 360 г 51х6х5 см 6 мес
Готовый продукт 350 г 51х6х5 см 24 час
* ±1 см
Пищевая ценность и калорийность*
Белки 5.7 г
Жиры 0.6 г
Углеводы 37.8 г
Калорийность 179 ккал
*на 100 гр продукта
Процесс допекания
Дефростация 20 мин
Время выпечки 15 мин
Ключевые ингредиенты в составе:

мука пшеничная хлебопекарная в.с., натуральная пшеничная закваска, вода, соль, солод ржаной неферментированый.

Изделий в коробе Размер короба Вес БРУТТО Вес НЕТТО Коробов на паллете
14 шт 555х235х315 мм 5.41 кг 5.04 кг 30 г/к