На закваске

Багет Гурман

Ароматный ржано-пшеничный мини-багет с тонкой корочкой и нежным мякишем. 

Характерная особенность: богатый вкус и аромат ржаного солода и специй (тмин, кориандр, фенхель, анис).

Термическое состояние Вес продукта Габаритные размеры* Срок годности
Замороженный продукт 145 г 25х6х5 см 6 мес
Готовый продукт 140 г 25х6х5 см 16 час
* ±1 см
Пищевая ценность и калорийность*
Белки 7.5 г
Жиры 9.3 г
Углеводы 42.9 г
Калорийность 321 ккал
*на 100 гр продукта
Процесс допекания
Дефростация 20 мин
Время выпечки 12 мин
Ключевые ингредиенты в составе:

мука пшеничная хлебопекарная в.с., вода, мука ржаная обдирная, дрожжи прессованные, солодовый экстракт, солод ржаной ферментированный, солод ржаной неферментированный, масло растительное, сахар, соль, тмин, кориандр, фенхель, анис.

Изделий в коробе Размер короба Вес БРУТТО Вес НЕТТО Коробов на паллете
30 шт 396х260х315 мм 4.684 кг 4.35 кг 40 г/к