На закваске

Багетти

Вариация французского багета большого размера.

Пшеничный багет на натуральной пшеничной закваске с нежным мелкопористым мякишем и тонким сливочным ароматом. 

Термическое состояние Вес продукта Габаритные размеры* Срок годности
Замороженный продукт 360 г 54х6х6 см 6 мес
Готовый продукт 350 г 54х6х6 см 24 час
* ±1 см
Пищевая ценность и калорийность*
Белки 10.2 г
Жиры 2.9 г
Углеводы 56.2 г
Калорийность 292 ккал
*на 100 гр продукта
Процесс допекания
Дефростация 30 мин
Время выпечки 15 мин
Ключевые ингредиенты в составе:

мука пшеничная хлебопекарная в.с., вода, маргарин, дрожжи прессованные, соль.

Изделий в коробе Размер короба Вес БРУТТО Вес НЕТТО Коробов на паллете
14 шт 555х235х315 мм 5.41 кг 5.04 кг 30 г/к