• 12 из 18
Новинка
На закваске

Чиабатта Премиум бездрожжевая

 

Вариант знаменитого итальнского хлеба на натуральной закваске.

Чиабатте на натуральной закваске характерна не только традиционная крупная, неравномерно распределенная пористость мякиша, но и приятная легкая кислинка.

Термическое состояние Вес продукта Габаритные размеры* Срок годности
Замороженный продукт 260 г 21х11х6 см 6 мес
Готовый продукт 250 г 21х11х6 см 24 час
* ± 1 см
Пищевая ценность и калорийность*
Белки 7.5 г
Жиры 0.8 г
Углеводы 50.1 г
Калорийность 238 ккал
*на 100 гр продукта
Процесс допекания
Дефростация 30 мин
Время выпечки 15 мин
Ключевые ингредиенты в составе:

мука пшеничная хлебопекарная в.с., натуральная пшеничная закваска, вода, соль, солод ржаной неферментированый.

Изделий в коробе Размер короба Вес БРУТТО Вес НЕТТО Коробов на паллете
15 шт 396х260х315 мм 4.23 кг 3.9 кг 40 г/к