Новинка
На закваске
Хлеб Средиземный бездрожжевой
Фактурный пшеничный хлеб на натуральной закваске с хрустящей корочкой.
В его состав входят мука из твердых сортов пшеницы, ржаной солод и бета-каротин, благодаря чему хлебный мякиш приобретает упругость и красивый золотистый цвет.
| Термическое состояние | Вес продукта | Габаритные размеры* | Срок годности |
|---|---|---|---|
| Замороженный продукт | 615 г | 21х21х8 см | 6 мес |
| Готовый продукт | 600 г | 21х21х8 см | 24 час |
*± 1 см
| Пищевая ценность и калорийность* | |
|---|---|
| Белки | 12.7 г |
| Жиры | 5.4 г |
| Углеводы | 48 г |
| Калорийность | 291 ккал |
*на 100 гр продукта
| Процесс допекания | |
|---|---|
| Дефростация | 120 мин |
| Время выпечки | 23 мин |
Ключевые ингредиенты в составе:
мука из твердых сортов пшеницы, мука пшеничная хлебопекарная в.с., натуральная пшеничная закваска, вода, соль, солод ржаной неферментированый, бета-каротин.
| Изделий в коробе | Размер короба | Вес БРУТТО | Вес НЕТТО | Коробов на паллете |
|---|---|---|---|---|
| 7 шт | 396х260х315 мм | 4.63 кг | 4.3 кг | 40 г/к |