Дрожжевая выпечка

Розан ванильный

 

Воздушная венская выпечка из слоеного дрожжевого теста в форме изящного бутона с тонким ванильным ароматом.

Внутри каждой слоеной «розочки» нежный ванильный крем.

Термическое состояние Вес продукта Габаритные размеры* Срок годности
Замороженный продукт 100 г 12х12х3 см 4 мес
Готовый продукт 80 г 0х0х0 см 16 час
* ± 0,5 см
Пищевая ценность и калорийность*
Белки 5.3 г
Жиры 18.5 г
Углеводы 43.8 г
Калорийность 363 ккал
*на 100 гр продукта
Процесс допекания
Дефростация 50 мин
Время выпечки 25 мин
Ключевые ингредиенты в составе:

мука пшеничная хлебопекарная в.с., вода, ванильный крем, маргарин, сахар, дрожжи прессованные, клейковина, соль, ванилин.

Изделий в коробе Размер короба Вес БРУТТО Вес НЕТТО Коробов на паллете
12 шт 320х210х80 мм 1.35 кг 1.2 кг 110 г/к