На закваске

Хлеб Финский ржаной

 

Простой, но невероятно вкусный ржано-пшеничный хлеб с тонкой корочкой и мелкопористым мякишем.

В аромате гармонично переплетаются нотки душистых пряностей: солода, фенхеля, кориандра, тмина и аниса.

Термическое состояние Вес продукта Габаритные размеры* Срок годности
Замороженный продукт 410 г 14х14х5 см 6 мес
Готовый продукт 400 г 14х14х5 см 24 час
* ± 1 см
Пищевая ценность и калорийность*
Белки 9.3 г
Жиры 4.2 г
Углеводы 48.8 г
Калорийность 257 ккал
*на 100 гр продукта
Процесс допекания
Дефростация 120 мин
Время выпечки 23 мин
Ключевые ингредиенты в составе:

мука пшеничная хлебопекарная в.с., вода, мука ржаная обдирная, патока, соль, дрожжи прессованные, мука пшеничная солодовая обжаренная, крахмал кукурузный, смесь пряностей (тмин, кориандр, анис фенхель).

Изделий в коробе Размер короба Вес БРУТТО Вес НЕТТО Коробов на паллете
15 шт 396х260х315 мм 6.484 кг 6.15 кг 40 г/к